كب كيك الكنافة

موضوع: كب كيك الكنافة الجمعة يونيو 26, 2015 12:52 pm

لتحضير كب كيك الكنافة،

نحتاج المقادير التالية:
500 غم عجينة كنافة
3/4 كوب سمن نباتي
1/4 ملعقة ملون طعام برتقالي
150 غم جبنة بيضاء محلية
1/4 كوب فستق حلبي مطحون
أما مقادير القطر:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

أما طريقة تحضير كب كيك الكنافة:

• سخّني الفرن على درجة 180 درجة مئوية. ثمّ ضعي عجينة الكنافة، السمن وملون الطعام بوعاء وحركيها حتى تتجانس جيداً باستخدام الخفاقة.
• اضغطي كمية من الخليط في قوالب الكب كيك الخاصة، ثمّ ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الجبن وضعي طبقة أخرى من الخليط واضغطي عليها جيداً.
• ضعي قوالب الكب كيك بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تشقر الكنافة.
• لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار وحركيهم حتى يغلي المزيج.
• أضيفي عصير الليمون وماء الزهر بعد الغليان وضعيه جانباً.
• اقلبي الكنافة من القوالب برفق وقدّميها مع القطر والفستق الحلبي المطحون.

منقول

» الكنافة الخشنة بالجبنة
» برج الكنافة على طريقة منال العااالم
» كرة الكنافة بحشو القشطة والتفاح
» طريقة شهية لعمل الكنافة بالجبنة