اميرات الخيال
أهلاً وسهلاً بكِ في المنتدى
اذا كنت عضوة فتفضلي بالدخول
واذا كنتِ زائرة واحببت المنتدى فتفضلي بالتسجيل
لن تندمي ابداً فمنتدانا مليء بالنشاط والتسلية
+بالتوفيق لكِ
اميرات الخيال
أهلاً وسهلاً بكِ في المنتدى
اذا كنت عضوة فتفضلي بالدخول
واذا كنتِ زائرة واحببت المنتدى فتفضلي بالتسجيل
لن تندمي ابداً فمنتدانا مليء بالنشاط والتسلية
+بالتوفيق لكِ
اميرات الخيال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الفراخ المحشية في الفرن

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محبة جويل بيت
فريييق الادااره
فريييق الادااره
محبة جويل بيت


عدد المساهمات : 400
نقاط : 15140
التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 03/03/2014
الموقع : أميرات الخيال أكيييد

الفراخ المحشية في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: الفراخ المحشية في الفرن   الفراخ المحشية في الفرن Emptyالجمعة يونيو 26, 2015 12:44 pm


الفراخ المحشية في الفرن 3dlat.net_23_15_16ee_879216

المكونات

2 دجاجة متوسطة الحجم اغسليها جيدا بالملح والدقيق، ثم بالماء الجاري وصفيها.


للحشو

1 كوب أرز مسلوق نصف سلق.
أو كوب فريك مكسر ومنقوع في ماء ساخن، ومسلوق نصف سلق.
بصلة مقطعة قطع صغيرة 
1 حبة طماطم كبيرة مفرومة 
2 حبة فلفل أخضر مفروم 
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح- ملعقة صغيرة قرفة – 2 ملعقة زيت لتحمير البصل.

الطريقة

يحمر البصل حتى يصفر و يوضع الفلفل الأخضر المقطع، ثم الطماطم، ويُقلب الخليط، ويُبهربالبهارات والقرفة، ثم يُقلب على (الأرز المسلوق أو الفريك المسلوق)، ويوضع جانبا حتى نتبل الدجاج.
طريقة تتبيلة الدجاج

1بصلة كبيرة مبشورة – نصف كوب عصير ليمون - بهار دجاج - فلفل اسود – ملح.

-يتم خلط المكونات معا البصل والملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون.

-يتبل الدجاج من الخارج و الداخل.

-ثم تحشى الدجاجاتين بالحشو المجهز(الفريك بالبصل والفلفل الأخضر والطماطم والقرفة) ويغلق الدجاج من أسفل بأعواد الخشب.

-تُوضع الدجاجتين في صينية فرن كبيرة مدهونة بطبقة من الزيت والسمن، ومعها 2 كوب ماء أو شوربة دجاج، وتغطي بورق الفويل، تدخل فرن حار علي درجة 180 درجة مئوية لمدة ساعة وربع حتى تنضج .

-نزيل ورق الفويل، ونحتفظ به سليما جانبا، وتوضع أسفل الشواية 3 دقائق حتى تحمر.

-اشعلي قطعة فحم حتى الاحمرار، ثم تضعيها مع الدجاجتين وتُغطى بورق الفويل الذي استخدمناه مرة أخرى، حتى يتشرب الدجاج من رائحة الفحم.

-قدميه في طبق سرفيس كبيرمفروش بالبقدونس ، وحولها بطاطس قدمي معها مكرونة مسلوقة والخضار السوتيه.






الفراخ المحشية في الفرن 3dlat.net_23_15_16ee_3dlat-net-11-15-633a-50GU77QH1xCi
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوراق الخريف
مشررفهةة
مشررفهةة
اوراق الخريف


عدد المساهمات : 808
نقاط : 13099
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 05/08/2014
العمر : 19
الموقع : طبعا اميرااآات الخيال المنتدى الافضل

الفراخ المحشية في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفراخ المحشية في الفرن   الفراخ المحشية في الفرن Emptyالسبت يونيو 27, 2015 4:51 pm

الفراخ المحشية في الفرن 1228_1234294813
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥ Tαѕηєєм αηgєℓ ♥
مراااقبهه
مراااقبهه
♥ Tαѕηєєм αηgєℓ ♥


عدد المساهمات : 103
نقاط : 13006
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 27/06/2015
العمر : 18

الفراخ المحشية في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفراخ المحشية في الفرن   الفراخ المحشية في الفرن Emptyالأحد يونيو 28, 2015 2:25 am

بسممم اللهِ الرَحمَممن الرَحـيـمم,,السَلللآآمُ عَليكككُم ورَحـمَممـهةة اللهِ وَبركَككـآتُه
صَبــآآحِححـك \ مَـسسسسآآءِك وَرددد وَ فُــلل ويـآسـمممـين وَ سَـعَععـآآآدهةة
كونيتـشِشـوآآآ  الفراخ المحشية في الفرن 1239118813كَيففَ حآآلُكِ ؟؟أتمممنى أنّك بِخَير وبِأتَمِ الصِحهةة و العآفيّـهةة
يممـي يَممتي تَبدو كضعكضهة التُفّــآح لَزيزَهةة,فمِن الصوَر اشتَهيتُهَــآآ,وتبدو عملية صنعهـآ سهلة
شُكراً لَككِ عَلى تقديم المَوضوع لنآآآ,داااام إبـدآعُكِ واستمرِّي إلى الأمآم دوماً
مَـع تَححـيـآآتــــي وتَــمممنِيــآآتي لَـكِك بالتَتـوفِـفيــــق,,عّبييــر - تششَــآآآن
في أممــآآن اللهِ وَحِفْفـظِـهِ وَ رِعآآيَـتِتتـهِ,,جججـــــــــــآآآآآآآنــــــــــــــــآآآآآآآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفراخ المحشية في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تورتة الشوكولاتة المحشية - منال العالم
» السمبوسة الرمضانية المثلثات المحشية بخلطة البيتزا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اميرات الخيال  :: النقاشات العامة :: مِـطًبّـخًيٌـ آلِـخًاٌآصٍـ ♥-
انتقل الى: