اميرات الخيال
أهلاً وسهلاً بكِ في المنتدى
اذا كنت عضوة فتفضلي بالدخول
واذا كنتِ زائرة واحببت المنتدى فتفضلي بالتسجيل
لن تندمي ابداً فمنتدانا مليء بالنشاط والتسلية
+بالتوفيق لكِ
اميرات الخيال
أهلاً وسهلاً بكِ في المنتدى
اذا كنت عضوة فتفضلي بالدخول
واذا كنتِ زائرة واحببت المنتدى فتفضلي بالتسجيل
لن تندمي ابداً فمنتدانا مليء بالنشاط والتسلية
+بالتوفيق لكِ
اميرات الخيال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ورق العنب

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محبة جويل بيت
فريييق الادااره
فريييق الادااره
محبة جويل بيت


عدد المساهمات : 400
نقاط : 15140
التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 03/03/2014
الموقع : أميرات الخيال أكيييد

ورق العنب   Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب    ورق العنب   Emptyالأربعاء أغسطس 13, 2014 3:59 pm

كيفكن اليوم وصفة جديدة
تفضلوا
بسم الله


نبدأ


المكونات الاساسية
 ورق عنب
 رز مصري
 زيت الزيتون
 حبتين بطاطس
 5حبات طماط
 4 ححبات بصل
 بقدونس + كسبره
 بهار مختلفه + ملح
 مسحوق ملح اليمون
 ماء للغلي


طريقة العمل :

ناخذ البصل والطماطم والبقدونس
ونضعهم بالخلاط الكهربائي وكل الطرق سليمه حسب الرغبه


ورق العنب   2638_68082673581_5174916_n
يتم نقع الرز اثناء بدا عمل الحشوه في ماء فاتر بعد غسله
وبعد ذلك نصفيه من الماء ونضيفه على الحشو من غير ان نسلقه
والبعض يفضل سلقه وكل الحالاات سوى ..

ورق العنب   2638_68082878581_5596640_n
بعد ان خلطنا المكونات في الخلط يتم اضافة الرز بعد تصفيته من الماء
ورق العنب   2638_68082988581_7068560_n
بعدين نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبه مع كميه من مسحوق اليمون
وزيت الزيتون

ورق العنب   2638_68083143581_3765379_n
*^ طريقة لف ورق العنب ^*


نخد حبة من ورق العنب ونفردها ونوضع قليل من الحشو بنص الورقه

بهذه الطريقه

ورق العنب   2638_68083273581_1385649_n
نخد طرف اليمين من حافة الورقه ونثنيه الي الداخل

والطرف الايسر ايضا مثل الايمين الي الداخل

نثني الطرف الخلفي ايضا للداخل

واكمل الطريقه حتى نهاية الورقه

ورق العنب   2638_68083363581_5414341_n
بعد الانتهاء من لفه بالكامل
ورق العنب   2638_68083473581_287770_n
يتم بعد ذلك تقطيع البطاط شرائع سميكه

نضع كميه قليله من زيت الزيتون في قاع الوعاء المخصص لطبخ الورق
ونبداء بصف طبقه من البطاطا في وسطها حتى ما يحترق الورق عند طبخه

ورق العنب   2638_68083663581_3044592_n
بعد منها نصف وراق العنب بترتيب في الوعاء حتى ما يخبص عندنا ويتفلل وقت السلق بهذه الطريقه
ورق العنب   2638_68083763581_7021651_n
ونلف حتى آخر حبه ...

بعدين نصف باقي البطاطس الي بقى عندنا ويمكن انك تضيفي شرايح طماطم او بصل وممكن تحطي شرائع فليفله خضراء او اي شي انتي تحبيه

ورق العنب   2638_68084048581_1005149_n
نظيف عليه قليل من الملح وبهارابيض وكميه من زيت الزيتون
ورق العنب   2638_68084143581_522755_n
بعدها نغطيه  بورق الالمنيوم نصف مدة الطهي
حتى يغلي الرز ويستوي
ويوضع على نار متوسطه
نتركه ينضج


ونقدمه وبالهنا والعافية
((منقول))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوراق الخريف
مشررفهةة
مشررفهةة
اوراق الخريف


عدد المساهمات : 808
نقاط : 13099
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 05/08/2014
العمر : 19
الموقع : طبعا اميرااآات الخيال المنتدى الافضل

ورق العنب   Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب    ورق العنب   Emptyالأحد أغسطس 17, 2014 3:03 pm

ورق العنب   Images?q=tbn:ANd9GcTHckm8WTNCbpz_mDi74OFZVonuOMmBqSrM6kPtgGPT3fj3YbMpWw
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تارت العنب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اميرات الخيال  :: النقاشات العامة :: مِـطًبّـخًيٌـ آلِـخًاٌآصٍـ ♥-
انتقل الى: