طريقة عمل خبز البابريكا واليانسون

المقادير

مايونيز ,2 ملعقة كبيرة
بابريكا للتزيين,2 ملعقة كبيرة
زيت ,2 ملعقة كبيرة
خميرة , ملعقة كبيرة
ينسون , ملعقة كبيرة
سكر , ملعقة كبيرة
ملح , ملعقة صغيرة
زبد , ملعقة صغيرة
ماء دافئ , كوب
دقيق ,3 كوب

طريقة التحضير
- يُخلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر و يُقلب .

- يُضاف الزيت ، اليانسون للخليط مع العجن.

- يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي.

- يُضاف المايونيز و يُعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة حتى يُصبح عيجن متجانس أملس.

- يُشكل العجين على هيئة كور و تُغطي بالبابريكا تماما ً من جميع الجوانب.

- تُوضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة و تُترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة.

- تخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

- تقدم مع سلطة ورقيات و جبن ابيض.

منقول