نورهان أآاآميييرةه جديدة منوووؤورة
عدد المساهمات : 25 نقاط : 445 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 08/03/2014
| موضوع: اللحم بالبطاطا المهروسة الأحد مارس 09, 2014 7:34 pm | |
| المقادير كيلو لحم مفروم كوب طحينة كوب ماء 2بصلة متوسطة مفرومة حزمة بقدونس مفرية طماطم مقطعة حلقات 4معالق كبيرة من عصير الليمون ملح فلفل بهار كمون طريقة التحضير يخلط اللحم مع البصل والبقدونس وتبلل بالملح والفلفل والبهاريتم عمل سلطة الطحينة باضافة قليل من الماء تدريجيا على الطحينة مع التقليب المستمر ثم يضاف عصير الليمون ثم تبل بالكمون والملح والفلفل تضاف سلطة الطحينة للحم السابق اعداده تدهن صينية متوسطة بالسمن ثم يوضع خليط اللحم والطحينة حتى يغطي الصينية تماما ترش قطع البطاطس فوق اللحم حتى تغطيها ثم توضع حلقات الطماطم فوق البطاطس ثم ترش ملعقة سمن على وجه الصينية يضيف قليل من عصير الطماطم قبل ادخال الصينية للفرن وتبقى الصينية في الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس وتقدم ساخنة والف عافية 54 | |
|
♥Akari♥ مررشحهة ة للاشراآاآاآاف
عدد المساهمات : 236 نقاط : 5016 التقييم : 4 تاريخ التسجيل : 18/04/2014 العمر : 21
| موضوع: رد: اللحم بالبطاطا المهروسة الجمعة أبريل 25, 2014 3:02 pm | |
| | |
|
اوراق الخريف مشررفهةة
عدد المساهمات : 808 نقاط : 13099 التقييم : 5 تاريخ التسجيل : 05/08/2014 العمر : 19 الموقع : طبعا اميرااآات الخيال المنتدى الافضل
| موضوع: رد: اللحم بالبطاطا المهروسة الخميس أغسطس 07, 2014 11:10 am | |
| | |
|